Categories
@CAT Product manager @CAT Sector gran consum Agència de publicitat Aprendre Bloc Branding Clients Comunicació comercial Comunicació de marca Comunicació en xarxes socials Director de màrqueting Disseny de logotips Estratègia corporativa General Imatge de producte Posicionament estratègic de marca Responsable de comunicació

Branding per al sector alimentació, les marques agraden més quan enamoren

Quan definim un projecte de branding per al sector alimentació, aconseguim que una marca deixi de ser un simple producte alimentari per convertir-se per al consumidor a l’emoció que sent quan el consumeix.

Qui em fa ser i com em fa sentir una marca s’aconsegueix desenvolupant un posicionament estratègic de marca, un to de comunicació i el seu storytelling.

Perquè la comunicació d’una marca del sector alimentari sigui efectiva, cal definir tot allò que ens ajudarà a construir la percepció de valor al voltant de la marca. El que anomenem branding.

Branding de alimentación estratégico

El branding per al sector alimentari ha de connectar emocionalment amb els seus consumidors

Amb una estratègia de branding per al sector alimentació, davant de dos productes aparentment idèntics en qualitat, aspecte i preu, ens quedarem amb aquell que a través de la seva imatge de producte, del disseny del seu envàs i de la comunicació de marca, sigui capaç de connectar amb el meu univers personal, que resulti inspirador, que em faci somiar, en definitiva, que aconsegueixi fer-me sentir especial amb el seu consum.

La funció del branding per al sector alimentació és posicionar la marca en un nínxol comunicatiu diferenciador, i això és una cosa que tota marca d’alimentació o gran consum ha de definir a través del seu posicionament estratègic de marca i del seu branding.

Foodbranding para el sector alimentación de la marca de turrones y helados Antiu Xixona - adnstudio

L’estratègia de branding per a un producte alimentari es basa en el posicionament de la marca

Els elements que intervenen en una estratègia de branding per al sector alimentació són molts, comunicació en el punt de venda, packaging, etiquetatge, però especialment la comunicació dels ambaixadors de la marca i la capacitat que tingui la marca d’explicarme històries que connectin amb allò que a m’importa com a consumidor.

Branding para el sector alimentación - Diseño web Luca

El branding per al sector alimentació, a més de ser aspiracional, és per al consumidor una forma d’adquirir coneixement sobre la marca i d’endinsar-se en el seu univers, per això és fonamental que els missatges que emetem estiguin construïts en base a un posicionamient que ens faci diferents, notoris, únics i que alhora connecti amb la seva identitat, la manera de concebre el món i la seva manera d’alimentar-se.

Quan una marca defineix bé el seu posicionament estratègic, automàticament apareixen una legió de seguidors inspirats pel seu codi de conducta i el seu comportament com a marca. Sense branding, no hi ha marca alimentària possible, això ho demostra que la majoria de consumidors compren abans per la marca que pel producte o una necessitat nutricional.

Branding para alimentación - Diseño de catálogo, creatividades y comunicación para el fabricante de máquinas de café Quality Espresso

En el branding per al sector alimentació el to de comunicació és fonamental

Creant una marca forta amb un missatge aspiracional, més enllà del descriptiu i racional del producte, aconseguiràs que els clients potencials connectin amb l’estil de vida que projecta la nostra marca.

El branding influeix en tot, més enllà de les xarxes socials, en el material al punt de vendaetiquetatge, packaging, fins i tot en la promoció i en el procés de venda.

Sense branding no hi ha ànima, sense ànima, no hi ha forma d’expressió, sense forma d’expressió, no hi ha una marca de menjar que inspiri.

Branding para el sector alimentación, identidad de marca e imagen de producto para los dulces tradicionales de Sa Sucreria - Packaging ensaïmades - Fiesta e Historia

El branding per al sector alimentació ha de connectar amb el nostre target

Fa més de 70 anys que per a la majoria de persones del primer món alimentar-se ha deixat de ser una necessitat nutricional. Un producte alimentari ha esdevingut un divertiment, menjar és un acte hedonista de plaer pels nostres sentits gustatius, és una excusa per reunir-se i viure uns moments en companyia d’amics, parella o família.

El branding ens ajudarà a construir la personalitat de la marca totalment a mida dels nostres interessos, a partir d’aquest patró, podrem començar a comunicar-nos amb els nostres clients.

Sense branding, no hi ha marca d’alimentació o gran consum que inspiri. Marques com Alacant, Danone, El Pozo, Helados Alemany, Casa Tarradellas, Soulblim, Gallo, Sa Sucreria, Puleva o Luca són bons exemples de marques que han sabut desenvolupar el seu branding de forma estratègica.

Branding y posicionamiento de marca para Helados Alacant

La influència de l’estratègia de branding a les xarxes socials

Les xarxes socials juguen un paper important en la construcció de la marca i també és la forma més econòmica de fer-ho. Pots arribar a una gran audiència amb pocs recursos econòmics. És relativament senzill construir una bona base de seguidors si actuem de forma estratègica a la comunicació.

Durant els darrers anys un important nombre de marques d’alimentació emergents s’han guanyat una part del mercat aconseguint connectar amb les seves audiència a través de les xarxes socials.

Branding para el sector alimentación - Comunicación para la marca de carne vegetal Luca - Posicionamiento estratégico de marca

Abans de construir el teu branding, defineix el teu públic

Qui són els teus clients? Com pensen? On són? Què els motiva? Quina és la seva actitud? Quin és el teu objectiu a la vida? Què els apassiona? A què aspiren? Amb què somien?

Diseño de branding para el sector alimentario

Les respostes a aquestes preguntes dotaran de personalitat la teva marca a la teva estratègia de branding, també en la comunicació i la promoció.

Encara que la teva família de productes pugui créixer amb noves referències i sabors cada any, l’essència de marca sempre serà la mateixa, així com els valors que pugui transpirar la marca al llarg del temps.

Construir una marca és aconseguir que et comprin més enllà de la qualitat i el preu. Per ser desitjable, per empatia, per transmetre una experiència emocional, per connexió. Una estratègia de branding per al sector alimentació i un posicionament estratègic de marca us permetrà comunicar-vos de forma coherent al llarg del temps.

Branding para el sector alimentación -  Expertos en el jamón de bellota Reserva Ibérica

Coneix els nostres serveis de branding i comunicació per a marca del sector de l’alimentació en aquest enllaç: Food Branding

Categories
Agència de publicitat Aprendre Bloc Campanyes de publicitat Comunicació comercial Comunicació de marca Comunicació publicitària Estratègia corporativa Estratègia de comunicació Llançament de productes

Com crear un briefing publicitari

Tots sabem que el briefing és l’eina clau per al disseny de les campanyes de màrqueting: Almenys és el que declaren tots els manuals. Però la veritat és que la realitat del dia a dia a la feina de màrqueting relega l’ús intensiu del briefing a una simple anècdota, o pitjor encara, un recurs de becari acabat d’entrar a l’empresa. En moltes ocasions el briefing és un petit document a lliurar a les agències creatives perquè vagin orientades, sense més ni més. En cert grau deixem que siguin les pròpies agències que ens defineixin la creativitat, el missatge i el to de comunicació, sobretot si la nostra relació amb l’agència és continuada en el temps.
No obstant això oblidem que un briefing ben realitzat compleix una sèrie de funcions que van més enllà de la mera orientació per al desenvolupament de la campanya. Sense donar lliçons em ve de gust compartir la importància que té el briefing més enllà de qualsevol acció de màrqueting. Jo destacaria 5 rols claus d’aquesta forma de treballar el màrqueting.

Briefing publicitario

El briefing publicitari demana reflexió continuada

En el briefing publicitari analitzem missió, visió i objectius de la campanya, els canals a utilitzar, les característiques destacades del producte o servei, el princing de sortida, la cobertura geogràfica, etc. Però també ens serveix per establir el target objectiu, analitzar el com actuen els nostres clients potencials, com es produeix el procés de decisió de compra i quant dura. Estudiem als nostres competidors, analitzem les seves campanyes i veiem el seu posicionament davant nostre propi. Establim la nostra política de marca, definim quin és el nostre mercat potencial i la nostra quota. Analitzem de forma objectiva les nostres fortaleses i debilitats com a empresa i com a producte i intentem aproximar-nos a les possibles oportunitats i amenaces en el mercat. Extraiem els beneficis que podem oferir als nostres clients i establim els missatges claus i el to de comunicació que creiem més indicat. A partir d’aquí, dissenyem l’estratègia global de la campanya.
L’ideal és repetir aquest procés cada vegada que anem a llançar una nova campanya, encara que tinguem un coneixement profund del producte o servei i siguin campanyes recurrents any rere any. No oblidem que el nostre entorn canvia, els nostres competidors actuen, els nostres clients es transformen. El briefing per tant ens obliga a reflexionar de forma ordenada i contínua sobre el nostre entorn. El donar les coses per sabudes, és el pitjor que li pot passar a un professional del màrqueting.

Gràcies al briefing publicitari som nosaltres els que prenem les decisions, no les nostres agències

Treballem amb una nova agència creativa de comunicació o amb la de sempre, hem de tenir clar que som nosaltres els que hem de marcar, més enllà de les restriccions del pressupost, les línies mestres sobre les que han de treballar la creativitat les agències, per molt que ens coneguin. O millor dit, la creativitat ha de ser sempre molt controlada i per a això hem de donar les pautes necessàries perquè les nostres agències coneguin els límits en què han de desenvolupar.

Briefing de publicitat - Presa de decisions

El briefing publicitari fomenta la col·laboració

El briefing no és una cosa exclusiva per als marketineros. És l’eina bàsica per interactuar amb altres departaments de l’empresa, compartir coneixements i posar en relleu altres punts de vista i fins i tot altres idees que se’ns poden haver passat per alt. És fonamental que el Departament de Màrqueting no visqui d’esquena a la resta de l’empresa. Cal que en la confecció del briefing participin i col·laborin el Departament Comercial en ple, la unitat de desenvolupament de negoci, els especialistes de producte i fins i tot Administració. Tots ells aporten el seu propi know how que enriqueix l’objectiu del briefing.

El briefing publicitari redueix les crítiques subjectives sobre les campanyes

L’acció de sol·licitar la participació dels altres departaments en l’elaboració del briefing redueix notòriament les crítiques pel missatge, pels beneficis explicitats o per les imatges utilitzades en les campanyes. Tots han estat partícips de la confecció del briefing publicitari, tots han dit la seva i, en major o menor grau, tots se senten co-partícips del resultat final. I una derivada… dignifiquem el nostre treball davant de l’empresa, ja que hem demostrat capacitat d’anàlisi, reflexió, que no tot és fruit de la creativitat, sinó que darrere de tot hi ha un treball de molta intensitat. A vegades va bé posar blanc sobre negre en aquest aspecte i evidenciar el valor que aporta el departament de màrqueting a l’empresa.

El briefing és un element de formació única

Quan s’incorpora nou personal a l’empresa, sigui quin sigui el departament, el període de formació i aterratge acostuma a ser crític i al recentment incorporat el sotmetem a xocs d’impacte, amb cursos de formació, lectures de manuals, estudis de fitxes de product , etc. El briefing és una forma ràpida perquè les noves incorporacions coneguin de forma resumida però molt condensada el producte, el posicionament de l’empresa, el mercat, els clients i la competència d’una forma ràpida visual i homogènia. Vol dir que això invalida les altres formes d’immersió? Per descomptat que no, però que ajuda i reforça és innegable.

Briefing de comunicació - Aprenentatge - adn studio

Com ha de ser aquest briefing publicitari?

Jo personalment utilitzo el format A3, dividit en grans apartats, el que permet visualitzar tota la idea de campanya en un sol cop de vista.
Jaume Barris Fornt
Expert en màrqueting Tecnològic
Master en Dirección de Marketing. EADA (Escuela de Alta Dirección y Administración).
Master en Gestión y Administración de Empresas. CESEM. Instituto Directivos de Empresa.
Licenciado en Ciencias de la Información. UAB (Universitat Autònoma de Barcelona)
Descobreix més articles al seu bloc personal: Jaume Barris

Categories
Aplicacions per a mòbil Casos d'èxit Clients Comunicació de marca Màrqueting online Presentacions Presentacions multimèdia Serveis Tecnologia

DVD de presentació multimèdia dels serveis del CIVICAT

Briefing:
Crear una presentació multimèdia d’informació per als periodistes dels esdeveniments i afectacions en la xarxa Vial de Catalunya, que al mateix temps disposi de mecanismes per a efectúar el seguiment i control de les accions de gestió de trànsit del CIVICAT.

Disseny i programació de presentació multimèdia i online
Per difondre als mitjans de comunicació, gabinets de premsa i periodistes, es va crear la presentació multimèdia en DVD i online del CIVICAT. Una de les funcions que realitza el Servei Català de Trànsit, organisme Autònom adscrit al departament d’interior, relacions institucionals i participació de la Generalitat de Catalunya, és informar als usuaris sobretot el que fa referència al trànsit i a la millora de la seguretat vial en les vies de Catalunya. Per a desenvolupar i portar a terme aquest objectiu, El SCT ha creat el Centre d’informació Vial de Catalunya, el CIVICAT. El CIVICAT disposa de diferents sistemes per a capturar la informació sobre l’estat de les vies i la situació del trànsit . El CIVICAT està format per un important equip humà, amb una molt alta qualificació tècnica, aquest equip rep en temps real unes 500 càmeres en directe (dades del 2008) que revisen i validen les 24 hores del dia, els 365 dies a la setmana. L’aplicació que permet explotar, gestionar i difondre la informació vial és el concentrador d’informació de tráfic ( CIT). En funció de la informació obtinguda, el CIVICAT realitza diferents funcions destinades a garantir la seguretat i fluïdesa del trànsit , i el confort dels conductors i usuaris de la via.
DVD de presentació multimèdia dels serveis del CIVICAT
Al navegar la presentació multimèdia del CIVICAT, l’usuari pot fer la consulta a través de tres criteris de recerca, que són: tipus d’afectació, ordenació i localització, que es poden combinar entre ells per a obtenir la informació necessària:
1 El primer d’ells, tipus d’afectació, permet buscar la incidència en la mobilitat segons cinc opcions
DVD de presentació multimèdia dels serveis del CIVICAT
2 Una vegada seleccionada l’opció del tipus d’afectació vial, l’usuari també pot definir com apareixerà la informació que necessita, el que correspon al criteri d’ordenació: per carretera, per comarca o per població. L’ordre en el qual apareixen les dades és alfabètic.
DVD de presentació multimèdia dels serveis del CIVICAT
3 El criteri de localització permet a l’usuari seleccionar el que busca segons l’orígen de la informació (font pròpia o aliena); la demarcació, el que permet fer consultes en tot Catalunya o bé seleccionar solament una demarcació o les incidències que existeixen a Andorra, i la comarca, on l’usuari selecciona la que li interessa.
DVD de presentació multimèdia dels serveis del CIVICAT
 

Obrir chat