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Campaña de comunicación aniversario de la Ruta gastronómica del Xató

La marca gastronómica de la Ruta del Xató celebra un cuarto de siglo, para darlo a conocer hemos desarrollado una campaña de comunicación aniversario, que hace hincapié en su vertiente más identitaria, con el propósito de expresar más que nunca lo que es y significa la marca gastronómica para el territorio del Gran Penedès.

Para ello hemos diseñado un isologo de campaña aniversario. Una leve alteración en el número cinco con la forma del mortero, utensilio imprescindible para elaborar la salsa de xató, nos traslada al universo de esta famosa ruta gastronómica.

Campanya de comunicació aniversari - Ruta del Xató - adn studio

La campaña de comunicación aniversario luce un eslogan que permite explicar todo lo que es la Ruta del Xató, el eslogan declina en todas las vertientes que construyen el universo de la marca, Somos gastronomía, pero también somos cultura, somos fiesta, somos naturaleza, somos enoturismo, somos ferias, somos mercados, somos ocio, somos patrimonio, somos mediterráneos y sin duda la Ruta del Xató también es una receta legendaria. Por eso el hashtag de la campaña es #somosxatomanos, una palabra inventada, inspirada en la pasión que siente un melómano por el plato estrella del Gran Penedès.

Campanya de comunicació aniversari - Ruta del Xató
Campanya de comunicació aniversari - Ruta del Xató adn studio
Campanya de comunicació aniversari - Ruta del Xató - adn studio
Campanya de comunicació aniversari - Ruta del Xató - adn studio
Campanya de comunicació aniversari - Ruta del Xató
Campanya de comunicació aniversari - Ruta del Xató
Campaña de comunicación aniversario - Ruta del Xató
Campaña de comunicación aniversario - Ruta del Xató

La campaña de comunicación aniversario ha tenido un alto éxito de participación de restaurantes que ofrecen xató en sus cartas y menús, que ahora, más que nunca, han visto que pertenecer a una marca como la Ruta del Xató, es algo valioso para obtener prestigio con la acreditación de su restaurant, visibilidad, con la campaña de promoción y una buena manera de atraer nuevos clientes a sus establecimientos. 

Campanya de comunicació aniversari - Ruta del Xató adn studio

Concepto creativo de la campaña de comunicación aniversario

Hipócrates dijo la célebre frase de «Sea el alimento tu medicina, y la medicina tu alimento», indicando la importancia de la alimentación para mantenernos saludables. Los hábitos del consumidor post COVID, se han hecho notar en el entretenimiento y muy especialmente en las actividades alimentarias.

El xató es un plato 100% mediterráneo que abarca las nuevas tendencias de consumo, la de alimentarse de forma saludable, con recetas naturales, elaboradas con ingredientes de proximidad. Una tendencia que ha emergido con fuerza, los consumidores están invirtiendo más tiempo en sí mismos y valoran de forma significativa lo auténtico. Este es el punto de partida que hemos empleado para desarrollar el concepto creativo de la campaña de comunicación de esta temporada.

Campanya de comunicació aniversari - Ruta del Xató adn studio

El concepto creativo SOMOS parte de la famosa frase Somos lo que comemos, que dijo en 1850, Ludwig Feuerbach, filósofo y antropólogo alemán, en su escrito La enseñanza de la alimentación. El SOMOS nos permite explicar el universo de la Ruta del Xató, con el recurso gráfico de la O del SOMOS, SOM en catalán, que adquiere la forma del logotipo y sirve de marco para introducir la fotografía temática y da sentido a la frase. Somos lo que comemos, somos lo que vivimos, somos lo que celebramos, somos lo que compartimos, somos lo que disfrutamos,…

Campanya de comunicació aniversari - Ruta del Xató adn studio
Campanya de comunicació aniversari - Ruta del Xató adn studio
Campaña de comunicación aniversario - Ruta del Xató
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Qué es la Ruta del Xató

La Ruta del Xató es una marca gastronómica que promociona el plato estrella del Gran Penedès, el xató, una receta tradicional que está estrechamente ligada a los vinos de la DO Penedès.

La ruta incluye infinidad de propuestas de ocio, culturales, festivas, de naturaleza y enoturismo, la mayoría de actividades turísticas y escapadas que ofrece la Ruta del Xató están dirigidas especialmente un público familiar y a los apasionados de la buena gastronomía, con un recorrido que siempre nos lleva a acabar disfrutando de un buen plato de xató en los restaurantes de las poblaciones que impulsa la marca, Sitges, Calafell, El Vendrell, Vilafranca del Penedès y Vilanova i la Geltrú.

Campaña de comunicación aniversario - Ruta del Xató
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adn studio presenta la nueva campaña de promoción turística y gastronómica de la Ruta del Xató en forma de campaña electoral

Para celebrar el 20 aniversario de la Ruta del Xató adn studio ha creado para la Ruta gastronómica, una campaña de promoción turística en forma de elecciones, para de este modo elegir por voto popular, cual es la mejor receta del tradicional xató.
La campaña de promoción turística hará que todos los clientes de los restaurants y hoteles adheridos a la Ruta, puedan votar por la mejor receta a través de las urnas situadas en los establecimientos. Un proceso rápido y sencillo con el fin de saber con certeza cuál es el xató que más gusta. El votante sólo deberá rellenar un boleto con su opción e insertarla en la urna.
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Mecánica promocional de la campaña de promoción turística

La campaña de promoción turística se vale de una mecánica promocional para incentivar el voto. Todos los participantes entrarán inmediatamente en el sorteo de un viaje para dos personas a una ciudad de Europa, además, el restaurante ganador, también obtendrá este premio, como recompensa por ser el mejor establecimiento.

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Las redes sociales el escenario perfecto para escenificar la campaña de promoción turística

Toda la comunicación se llevará a cabo a través avatares virtuales que serán los encargados de promocionar todas las acciones comunicativas a través de las redes sociales así como de dar juego a todo el proceso de las elecciones. Toda una comunicación que se hará mostrando una rivalidad sana entre los pueblos que configuran la Ruta, pero siempre con un toque de humor.
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Un 20 aniversario con muchas novedades

La campaña se ha presentado en el marca de la inauguración de la veintena temporada de la Ruta, en el emblemático paraje del castillo de Santa Creu de Calafell, con presencia de los medios de comunicación que han podido documentar la noticia. Una vigésima edición de la Ruta del Xató llena de novedades, que la presidenta de la Ruta, Nuria Carbó, ha podido explicar a todos los asistentes al acto. Además de la campaña electoral para elegir el mejor xató, se ha dado a conocer el nuevo portal de venta de packs turísticos «XATÓ PLANES» y la elaboración de una salsa de xató para llevar a casa, elaborada especialmente por Conservas Ferrer. El acto ha finalizado con la cata de los diferentes xatones de cada una de las poblaciones de la Ruta del Xató, acompañado, como no puede ser de otra manera con vinos de la DO Penedès.

Una campaña de promoción turística y gastronómica con un embajador de lujo

En la presentación, periodistas, restauradores, patrocinadores y también el nuevo embajador han podido votar cuál es el mejor xató. Marc Gascons es el embajador de la Ruta del Xató en su veinte aniversario. Marc Gascons, formado con grandes chefs como Carles Gaig y Carme Ruscalleda, también embajadores de la Ruta del Xató en pasadas ediciones. Está consolidado como una promesa culinaria y como referente de la cocina catalana. Gracias a su talento, el restaurante Tinars, cuenta desde 2008 con una estrella Michelin. Un proyecto de Gascons que ya se ha situado entre los diez mejores restaurantes del mundo según la CNN.
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Veinte años en Ruta

En los últimos años, la Ruta del Xató ha convertido en cinco meses de intensa campaña de promoción turística y gastronómica en las comarcas del Alt Penedès, Baix Penedès y Garraf, rodeando el entorno del mundo xatonaire. Una iniciativa que potencia la actividad turística de la zona y hace que aumente la notoriedad de un plato tradicional, como es el Xató y la predilección por el consumo de los vinos del territorio DO Penedès. Todos los establecimientos adheridos a la Ruta ofrecerán en su carta varias propuestas culinarias elaboradas con xató. Además, se celebra la segunda edición del Xató Tapa, una iniciativa que permite a todos los ciudadanos probar las mejores tapas creativas de autor, elaboradas con xató.
Más Información:
Imagen de marca de la Ruta del Xató: VER AQUÍ >
Campaña de publicidad de la Ruta del Xató: VER AQUÍ >
Premio a la mejor campaña de comunicación para la Ruta del Xató: VER AQUÍ >

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Diseño de la marca turística y gastronómica de la Ruta del Xató para Sitges, Vilanova i la Geltrú, Vendrell, Calafell y Vilafranca del Penedès

Briefing: Diseñar una marca turística y gastronómica para la Ruta del Xató que enmarque la oferta enoturística de las comarcas del Penedès y la oferta hotelera, turística, cultural y de ocio del Garraf. Vinculado al interés que despierta un plato único el mundo, el sabroso xató.

Planteamiento comunicativo de la marca turística y gastronómica de la Ruta del Xató

La marca turística y gastronómica de la Ruta del Xató debe representar mucho más que un plato y una oferta gastronómica. Ésta debe tener suficiente notoriedad y carácter para representar las más de 200 propuestas de ocio, cultura, naturaleza, playa, enoturismo, espectáculos… Festivales, museos, senderismo, degustaciones, concursos, xatonadas populares, escapadas temáticas y otras actividades de las principales poblaciones de la zona. Sitges, Vilanova i la Geltrú, Vendrell, Calafell y Vilafranca del Penedès.
Diseño de la marca turística y gastronómica de la Ruta del Xató para Sitges, Vilanova i la Geltrú, Vendrell, Calafell y Vilafranca del Penedès

La marca turística respeta el diseño original del logotipo de 1997

El diseño de la marca turística y gastronómica de la Ruta del Xató, mantiene la esencia de la anterior marca que ha representado durante más de 17 años la oferta turística de la Ruta, y que se ve representada por el dibujo figurativo de un mortero, utensilio de cocina tradicional con el que se elabora la salsa del xató.

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Logotipo diseñado por Creatica en el año 1997

El origen de la forma de la marca turística

La forma del símbolo nace de la silueta del mortero, visto ahora de forma zenital, funciona como un verdadero imagotipo libre de ornamentos.
El concepto «Ruta» ir de un lugar a otro de manera anárquica, donde te mande el corazón, a la aventura.., se ve representado por una silueta que dibuja el mortero, y a su vez los puntos cardinales, como si de una brújula se tratase.
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El Color anaranjado escogido para la marca turística es el propio de la salsa

La salsa de xató lleva almendras, avellanas, ajo, pan, vinagre, sal, aceite de oliva y ñoras, este último ingrediente, es el que le da un color anaranjado característico y el elegido para colorear la marca.
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La Caligrafía de la marca turística esta inspirada en las ediciones manuscritas del siglo XIX

La tipografía de la marca turística y gastronómica está inspirada en las ediciones manuscritas de los indianos, y nos acerca a la visión romántica que promete hacer una escapada a la Ruta de Xató. La propuesta utiliza la técnica del lettering, que no es otra cosa que dibujar letras a mano alzada, de este modo, con la caligrafía, impregnamos  la marca de la gestualidad propia del cocinero, en su proceso creativo de preparar la receta.
Diseño de la marca turística y gastronómica de la Ruta del Xató para Sitges, Vilanova i la Geltrú, Vendrell, Calafell y Vilafranca del Penedès

Posicionamiento corporativo de la marca turística y gastronómica de la Ruta del Xató

Una marca turística de un territorio como el gran Penedès, que acoge poblaciones de interés turístico tan capital como Sitges, Vilanova i la Geltrú, Vendrell, Calafell o Vilafranca del Penedès, el ejercicio pasa por el posicionamiento estratégico de valores culturales,  atractivos turísticos, patrimonio, su modo de vida, su realidad socioeconómica; en fin, todo lo bueno que ofrece o aporta al visitante o turista la oferta del territorio del gran Penedés. En esta ocasión, además se le suma el valor que tiene una marca gastronómica, de este modo en el planteamiento buscamos transpirar la experiencia que ofrece el Xató para sus comensales.
Catálogo Diseño de la marca turística y gastronómica de la Ruta del Xató para Sitges, Vilanova i la Geltrú, Vendrell, Calafell y Vilafranca del Penedès

En el diseño de la marca turística gastronómica, la imagen gráfica nos ayudará a construir la percepción que tienen los consumidores directos, indirectos, reales y potenciales. Esta percepción de los consumidores, es equivalente a la suma de todos los elementos que componen la marca. Restaurants que ofrecen cató en sus cartas, enoturismo, tradición, territorio, vida local, oferta turística de la zona, sol, playa, viñedos, promesa de sabor nuevo, productos de invierno, payeses locales, Km.0,  D.O. Penedès, plato tradicional y un estilo de vida mediterráneo.

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Puedes ver la oferta completa de la Ruta del Xató en: www.rutadelxato.com

Los objetivos de marca la marca turística gastronómica de la Ruta del Xató son:

  • Generar una identidad que represente el producto enmarcado en un territorio.
  • Proyectar la imagen exportable más allá de su zona geográfica de influencia.
  • Centrar en un solo concepto el esfuerzo de comunicación.
  • Crear cultura de valor alrededor del producto y hacerlo reconocible dentro de su marco territorial y más allá.
  • Expresar una ventaja competitiva.
  • Formular una promesa de experiencia y emocional para sus públicos.
  • Evitar intrusismos posicionando una identidad clara y definida.
  • Reforzar el concepto territorio y origen.
  • Dotarla de herramientas de marketing para su difusión: Branding, comunicación, promociones, social media, relaciones publicas, publicidad, etc.

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