Si bé és cert que al sector de les hamburgueses només hi ha un King oficial, pel que fa a màrqueting, en aquest sector, hem de parlar d’un altre King que ha aconseguit dur el màrqueting a un altre nivell. I és que, sens dubte, el màrqueting de McDonalds l’ha portat a ser el rei del fast food.
Del “I’m lovin’ it” al “I’m marketing it”
Un cas dèxit que ens permet explicar diversos dels principis del màrqueting del sector alimentari. Com poden ser la investigació de mercats per entendre el comportament dels consumidors, la capacitat d’oferir valor, saber centrar-se en la satisfacció del client i definir una estratègia capaç de fidelitzar els clients de forma transgeneracional.
Des dels seus inicis l’any 1954 McDonalds basa el creixement exponencial en una gran operació de màrqueting. La seva història és força curiosa i val la pena repassar-la perquè ens puguem fer una idea del gran enfocament de màrqueting que té aquesta marca des dels seus inicis.
L’origen del màrqueting estratègic de McDonalds
La curiosa història de McDonalds arrenca l’any 1954 quan Ray Kroc, que llavors era un venedor de màquines per a hostaleria, descobreix un restaurant a Califòrnia que havia comprat diversos dels seus equips i que tenia una curiosa manera d’organitzar-se.
Els germans Dick i Mac McDonald havien creat un petit restaurant que tenia una operativa basada en l’efectivitat, emprant, probablement sense saber-ho, les 4 P del màrqueting:
- Producte (Product)
- Preu (Price)
- Distribució (Place)
- Comunicació (Promotion)
La seva oferta consistia en un petit grup de productes presentats en forma de menús tancats: hamburgueses, patates i begudes. Això el que els permetia era enfocar-se a donar un servei ràpid i de qualitat. Amb uns preus realment atractius i una comunicació publicitària centrada a posar l’accent a l’experiència de satisfacció del client amb el consum dels seus menús.
Aquest enfocament dels germans McDonald estava directament extret dels pilars del màrqueting mix, que han inspirat milers de negocis al llarg dels anys, no només del sector alimentari.
Ray Kroc es va unir aleshores com a agent de desenvolupament de franquícies, va aconseguir el control de la marca comercial i el sistema de treball. És llavors quan comença la veritable història d’una marca que ha deixat la seva empremta al món del màrqueting.
L’estratègia de màrqueting de McDonalds, una fórmula que encara continua deixant empremta
La fórmula del màrqueting de McDonalds és un cas d’èxit que encara segueixen deixant empremta.
Quan passem per davant d’un McDonalds ens adonem que utilitzem una estratègia de màrqueting que empra tota mena de recursos per cridar la nostra atenció, quan entrem a l’establiment, tot el que ens envolta indueix al consum.
Un excel·lent posicionament estratègic de marca, un branding que ha sabut evolucionar sense perdre la seva essència, i una estratègia que mai no ha deixat d’aportar novetats, ja des dels seus inicis McDonalds va oferir la possibilitat de recollir hamburgueses des del nostre propi cotxe, o la digitalització de les comandes als establiments i també online, són eines de màrqueting que utilitzen per facilitar que hi anem.
Un altre dels punts clau dèxit de McDonalds és el preu, un altre dels elements clau de les 4 P del màrqueting. McDonalds sempre s’ha caracteritzat per oferir hamburgueses realment econòmiques.
Però no només això, la marca exhibeix una excel·lent tàctica de fidelització adreçada al públic infantil, vinculant als seus menús infantils regals, gadgets de pel·lícules i sèries animades de moda.
La creació d’un mite a través del seu storytelling
Una de les eines més potents de què disposa el món del màrqueting per transmetre valors associats a l’estil de vida de la marca són els storytelling.
A McDonalds es van adonar molt ràpid del potencial de l’storytelling i el 1963 va veure la llum Ronald McDonald. Aquesta mascota és un pallasso que té poders màgics i té sempre un temperament feliç i somrient.
Ronald McDonald ha estat utilitzant durant molts anys per comunicar el propòsit de la marca i explicar històries significatives per a la seva audiència, a més van crear marxandatge associat a la seva imatge i van aconseguir encara molt més abast. Actualment Ronald McDonald es fa servir per comunicar les causes benèfiques de la seva Fundació.
M de Màrqueting és M de McDonalds
Sens dubte McDonalds és una de les marques més icòniques del planeta. Estudiants de màrqueting de tot el món aprenen del saber fer de McDonalds i com un enfocament adequat permet assolir fites realment espectaculars.
McDonalds avui és una marca que transcendeix el seu propi àmbit d’actuació, el menjar ràpid, i ens deixa un exemple empresarial impressionant, amb presència a tot el planeta terra.
Una marca que ha sabut fer màrqueting com segurament cap altra per posicionar-se a la ment de milers de milions de persones com els reis del menjar ràpid.
Jordi Corella
Soci i director creatiu a adn studio
Què és Remarca?
Remarca és un projecte intern d’adn studio en forma d’alfabet singular. Una visió eclèctica del que podria ser un abecedari de logotips de referència reinterpretat, un diccionari de termes essencials per als professionals del màrqueting, una bona col·lecció de tutorials sobre conceptes de comunicació, o bé tot alhora.
Remarca és un experiment creatiu que aportarà definicions particulars relacionades amb l’àmbit del branding, el màrqueting, la publicitat i la comunicació. De la A a la Z.
Estàs convidat!
Si escrius habitualment i et ve de gust el repte intel·lectual de desenvolupar un article, vinculant una marca comercial a un concepte relacionat amb la comunicació, el branding, el màrqueting, la publicitat, el disseny o la innovació.
Escriu-nos: adn@adnstudio.com