Food branding y comunicación para la marca de carne vegetal Luca
El proyecto integral de food branding y la comunicación para la marca de carne vegetal, se basa en construir una identidad de producto diferenciadora para Luca
Food branding | Posicionamiento estratégico de marca | Comunicación de producto | Diseño de packaging
SOBRE EL PROYECTO
Briefing:
IDG se plantea lanzar al mercado una nueva gama de alimentos elaborados a base de proteínas vegetales, con un sabor y textura casi idéntico a la carne. Para ello necesita desarrollar un proyecto integral de food branding y la comunicación para la marca de carne vegetal, con el objetivo de desarrollar una identidad de producto notoria y establecer unos criterios de comunicación que le permitan obtener visibilidad, atraer y seducir a los clientes potenciales con la nueva propuesta alimenticia.
Solución:
El proyecto integral de food branding y la comunicación para la marca de carne vegetal, se basa en construir una personalidad de marca diferenciadora para Luca y desarrollar su estrategia de comunicación, con el objetivo de obtener relevancia para el consumidor, presentándose como una alternativa a la carne procedente de los animales, por creencia, respeto animal y sostenibilidad para el planeta. El proyecto define también la comunicación para el sector retail y el canal horeca, presentando a Luca como un alimento alternativo que va a impulsar el crecimiento de todos aquellos que decidan comercializarlo.
POSICIONAMIENTO ESTRATÉGICO DE LA MARCA
Posicionamiento estratégico y comunicación para la marca de carne vegetal
La estrategia de comunicación para la marca de carne vegetal presenta Luca como la alternativa a comer carne animal. Ubicamos la marca en lo que definimos como “La nueva (r)evolución alimentaria” que pasa por reinventar la gastronomía para que disfrutes de todo el sabor, sin remordimientos y sin renunciar a la salud, respetando a los animales y cuidando del planeta. Todo se resume con el claim. “Únete a la (R)evolución #neofoodie”
BRANDING
Diseño de logotipo
El naming de Luca responde al primer ser vivo conocido en la tierra, una forma de vida orgánica que se ve representada por un punto. La forma está también en los ingredientes, el guisante y la soja son semillas circulares. Por último, en el proceso productivo la proteína de la soja adquiere la forma de punto. Por lo tanto, el círculo es recurso gráfico utilizado para la creación del símbolo de la marca. El color verde representa el origen de la proteína vegetal, también alude a valores de sostenibilidad.
Disseny d’iconografia identificativa de producte en la comunicació per a la marca de carn vegetal
Diseño de iconografía identificativa de producto en la comunciación para la marca de carne vegetal Luca
NAMING
Creación de naming de producto con técnicas de neuromarketing
Los alimentos Luca son 100% veganos, un requerimiento a comunicar ineludible en todos los mensajes de la marca. Tanto es así, que en la creación del nombre de producto apostamos por una solución que resolvía esta necesidad y a su vez, conseguimos una clara diferenciación frente a nuestros competidores. Resolvimos los naming de producto sustituyendo todas las B y U por V de Vegan, de este modo, una hamburguesa de Luca se denomina Vurguer, y así con el Vrownie, Veicon, etc. El neuromarketing defiende que nuestro cerebro aumenta su capacidad de atención y retención cuando el mensaje recibido tiene una anomalía, es nuestro caso, esta intencionada falta ortográfica dota de personalidad a los nombres de producto.
PACKAGING
Diseño de packaging con los parámetros estratégicos de comunicación para la marca de carne vegetal
Para el diseño de las cajas, además de incluir toda la información acerca del producto, hemos creado unos key visuals que ayudan al consumidor a comprender la realidad del producto. La fotografía mitad producto, mitad silueta de guisantes, trasmiten el mensaje subliminal que te vas a comer una deliciosa hamburguesa o pollo con el aroma, sabor y textura de la mejor carne, cuando en realidad es tan saludable como un plato de guisantes y soja. Los laterales del packaging definen con un iconografía explícita la sostenibilidad, origen vegetal y cruelty free del producto vegano.
Concepto de producto vegano en la comunicación para la marca de carne vegetal
Para comunicar al consumidor de forma directa que se trata de un producto vegano, elaborado con proteínas vegetales, pero que tiene el sabor, el aroma y la textura de la mejor carne, creamos estos visuales que definen claramente el concepto de producto.
TONO DE COMUNICACIÓN
Comunicación para la marca de carne vegetal dirigida al sector horeca
La comunicación para la marca de carne vegetal Luca se dirige al sector horeca a través del canal de distribución, que atiende restaurantes, franquicias, cadenas y fastfoods. Para estos, hemos diseñado un catálogo específico orientado a convencer a propietarios y cocineros que motivados por la nueva tendencia y quieren incorporar la carne vegetal en sus cartas. En esta comunicación específica, hemos conseguido que los distribuidores vean en Luca una excelente oportunidad para hacer crecer su negocio y defenderse de competidores que puedan erosionar su mercado incluyendo en su catálogo productos de esta categoría.
Diseño de caja con un formato adaptable a los distintos lineales y puntos de venta
El packaging replica la información de producto en ambos lados de la caja, de este modo su colocación en el lineal admite su disposición en vertical o horizontal, según las necesidades de presentación o dimensiones del frigorífico
COMUNICACIÓN
Diseño de catálogo comercial para el sector gran consumo y retail
En la comunicación para la marca de carne vegetal Luca en el sector alimentación de gran consumo, diseñamos un catálogo con el que los vendedores pueden presentar la novedad a los responsables de compras de cadenas de supermercados, hipermercados y tiendas especializadas. En este caso, la comunicación se centra en el consumidor final, presentando a Luca como la alternativa vegetal a la carne. Una nueva manera de disfrutar al máximo del sabor de la carne, sin ninguno de sus inconvenientes. La comunicación para la marca de carne vegetal Luca es para el consumidor una nueva revolución alimentaria que ha reinventado la gastronomía para que disfrutes de todo el sabor, sin renunciar a la salud, respetando a los animales y cuidando el planeta.
