Food branding y comunicación para la marca de carne vegetal Luca
El proyecto integral de food branding y la comunicación para la marca de carne vegetal se basa en construir una identidad de producto diferenciadora para Luca
Food branding | Posicionamiento estratégico de marca | Comunicación de producto | Diseño de packaging
SOBRE EL PROYECTO
Briefing:
IDG se plantea lanzar a mercado una nueva gama de alimentos elaborados a base de proteínas vegetales, con un sabor y textura casi idéntico a la carne. Para ello necesita desarrollar un proyecto integral de food branding y la comunicación para la marca de carne vegetal, con el objetivo de desarrollar una identidad de producto notoria y establecer unos criterios de comunicación que le permitan obtener visibilidad, atraer y seducir a los clientes con su nueva propuesta alimentaria.
Solución:
El proyecto integral de food branding y la comunicación para la marca de carne vegetal, se basa en construir una personalidad de marca diferenciadora para Luca y desarrollar su estrategia de comunicación con el objetivo de obtener relevancia para el consumidor, presentándose como una alternativa a la carne procedente de los animales, por creencia, respeto animal y sostenibilidad para el planeta. El proyecto define también la comunicación para el sector retail y el canal horeca, presentando a Luca como un alimento alternativo que impulsará el crecimiento de todos aquellos que decidan comercializarlo.
POSICIONAMIENTO ESTRATÉGICO DE MARCA
Posicionamiento estratégico y comunicación para marca de carne vegetal
LA estrategia de comunicación para la marca de carne vegetal presenta Luca como la alternativa a comer carne animal. Situamos la marca en lo que definimos como “La nueva (r)evolución alimentaria” que pasa por reinventar la gastronomia para que disfrutes de todo el sabor, sin remordimientos y sin renunciar a la salud, respetando los animales y cuidando del planeta. Todo se resume con el claim. “Únete a la (R)evolución #neofoodie“
BRANDING
Diseño de naming y de logotipo
El naming de Luca responde al primer ser vivo conocido en la tierra, una forma de vida orgánica que se ve representada por un punto.La forma está también en los ingredientes, el guisante y la soja son entonces circulares. Por último, en el proceso productivo la proteína de la soja adquiere la forma de punto. Por lo que el círculo es un recurso gráfico utilizado para la creación del símbolo de la marca. El color verde representa el origen de la proteína vegetal y también hace referencia a valores de sostenibilidad.
Diseño de iconografía identificativa de producto para la comunicación de la marca de carne vegetal
Diseño de iconografía identificativa de producto en la comunciación para la marca de carne vegetal Luca
NAMING
Creación de naming de producto con técnicas de neuromarketing
Los alimentos Luca son 100% veganos, un requerimiento a comunicar ineludible en todos los mensajes de la marca.Tanto es, así, que en la creación del nombre de producto apostemos por una solución que resuelta esta necesidad ya su vez, logramos una clara diferenciación frente a nuestros competidores. Resolvimos los naming de producto sustituyendo todas las B y U por V de Vegan, de este modo, una hamburguesa de Luca se llama Burger, y así con el Vrownie, Veicon, etc. El neuromarketing defiende que nuestro cerebro aumenta su capacidad de atención y retención cuando el mensaje recibe “tiene una anomalía, es nuestro caso, esta intencionada falta ortográfica dotando de personalidad al producto.
PACKAGING
Diseño de packaging con los parámetros estratégicos de comunicación para la marca de carne vegetal
Para el diseño de las cajas además de incluir toda la información sobre el producto, hemos creado unos key visuales que ayudan al consumidor a comprender la realidad del producto. La fotografías mitad producto, mitad silueta de guisantes, transmiten el mensaje subliminal que te comerás una deliciosa hamburguesa o pollo con el aroma, sabor en tan en tan ar tan la mejorcomo un plato de guisantes y soja. Los laterales del packaging definen con un iconografía explícita la sostenibilidad, origen vegetal y cruelty free del producto vegano.
Concepto de producto vegano a la comunicación para la marca de carne vegetal
Para comunicar al consumidor de manera directa que se trata de uno producto vegano, elaborado con proteínas vegetales, pero que tiene el gusto, el aroma y la textura de la mejor carne, creamos estos visuales que definen claramente el concepto de producto.
Diseño de caja con un formato adaptable a los diferentes lineales y puntos de venta
El packaging replica la información de producto en ambos lados de la caja, de esta manera su colocación en el lineal admite su disposición en vertical o horizontal, según las necesidades de presentación o dimensiones de la nevera.
TONO DE COMUNICACIÓN
Comunicación para la marca de carne vegetal dirigida al sector horeca
La comunicación para la marca de carne vegetal Luca se dirige al sector horeca a través del canal de distribución, que atiende a restaurantes, franquicias, cadenas y fastfoods.Para estos, hemos diseñado un catálogo específico orientado a convencer a propietarios y cocineros, que motivados por la nueva tendencia quieren incorporar la carne vegetal en sus cartas. En esta comunicación específica, hemos conseguido que los distribuidores vean en Luca una excelente oportunidad para hacer crecer su negocio y defenderse de competidores que puedan erosionar su mercado de los productos de esta categoría.
COMUNICACIÓN
Diseño de catálogo comercial para el sector de gran consumo y retail
En la comunicación para la marca de carne vegetal Luca en el sector alimentación de gran consumo, hemos diseñado un catálogo con el que los vendedores pueden presentar la novedad a los responsables de compras de cadenas de supermercados, hipermercados y tiendas especializadas.En este caso, la comunicación se centra en el consumidor final, presentando a Luca como la alternativa a la carne.Una nueva manera de disfrutar al máximo del gusto de la carne, sin ninguno de sus inconvenientes.La comunicación para la marca de carne vegetal Luca es para el consumidor una nueva revolución alimentaria que ha reinventado la gastronomía para que disfrutes de todo el sabor, sin renunciar a la salud, respetando a los animales y cuidando del planeta.
