Quan definim un projecte de branding per al sector alimentació, aconseguim que una marca deixi de ser un simple producte alimentari per convertir-se per al consumidor a l’emoció que sent quan el consumeix.
Qui em fa ser i com em fa sentir una marca s’aconsegueix desenvolupant un posicionament estratègic de marca, un to de comunicació i el seu storytelling.
Perquè la comunicació d’una marca del sector alimentari sigui efectiva, cal definir tot allò que ens ajudarà a construir la percepció de valor al voltant de la marca. El que anomenem branding.
El branding per al sector alimentari ha de connectar emocionalment amb els seus consumidors
Amb una estratègia de branding per al sector alimentació, davant de dos productes aparentment idèntics en qualitat, aspecte i preu, ens quedarem amb aquell que a través de la seva imatge de producte, del disseny del seu envàs i de la comunicació de marca, sigui capaç de connectar amb el meu univers personal, que resulti inspirador, que em faci somiar, en definitiva, que aconsegueixi fer-me sentir especial amb el seu consum.
La funció del branding per al sector alimentació és posicionar la marca en un nínxol comunicatiu diferenciador, i això és una cosa que tota marca d’alimentació o gran consum ha de definir a través del seu posicionament estratègic de marca i del seu branding.
L’estratègia de branding per a un producte alimentari es basa en el posicionament de la marca
Els elements que intervenen en una estratègia de branding per al sector alimentació són molts, comunicació en el punt de venda, packaging, etiquetatge, però especialment la comunicació dels ambaixadors de la marca i la capacitat que tingui la marca d’explicarme històries que connectin amb allò que a m’importa com a consumidor.
El branding per al sector alimentació, a més de ser aspiracional, és per al consumidor una forma d’adquirir coneixement sobre la marca i d’endinsar-se en el seu univers, per això és fonamental que els missatges que emetem estiguin construïts en base a un posicionamient que ens faci diferents, notoris, únics i que alhora connecti amb la seva identitat, la manera de concebre el món i la seva manera d’alimentar-se.
Quan una marca defineix bé el seu posicionament estratègic, automàticament apareixen una legió de seguidors inspirats pel seu codi de conducta i el seu comportament com a marca. Sense branding, no hi ha marca alimentària possible, això ho demostra que la majoria de consumidors compren abans per la marca que pel producte o una necessitat nutricional.
En el branding per al sector alimentació el to de comunicació és fonamental
Creant una marca forta amb un missatge aspiracional, més enllà del descriptiu i racional del producte, aconseguiràs que els clients potencials connectin amb l’estil de vida que projecta la nostra marca.
El branding influeix en tot, més enllà de les xarxes socials, en el material al punt de venda, etiquetatge, packaging, fins i tot en la promoció i en el procés de venda.
Sense branding no hi ha ànima, sense ànima, no hi ha forma d’expressió, sense forma d’expressió, no hi ha una marca de menjar que inspiri.
El branding per al sector alimentació ha de connectar amb el nostre target
Fa més de 70 anys que per a la majoria de persones del primer món alimentar-se ha deixat de ser una necessitat nutricional. Un producte alimentari ha esdevingut un divertiment, menjar és un acte hedonista de plaer pels nostres sentits gustatius, és una excusa per reunir-se i viure uns moments en companyia d’amics, parella o família.
El branding ens ajudarà a construir la personalitat de la marca totalment a mida dels nostres interessos, a partir d’aquest patró, podrem començar a comunicar-nos amb els nostres clients.
Sense branding, no hi ha marca d’alimentació o gran consum que inspiri. Marques com Alacant, Danone, El Pozo, Helados Alemany, Casa Tarradellas, Soulblim, Gallo, Sa Sucreria, Puleva o Luca són bons exemples de marques que han sabut desenvolupar el seu branding de forma estratègica.
La influència de l’estratègia de branding a les xarxes socials
Les xarxes socials juguen un paper important en la construcció de la marca i també és la forma més econòmica de fer-ho. Pots arribar a una gran audiència amb pocs recursos econòmics. És relativament senzill construir una bona base de seguidors si actuem de forma estratègica a la comunicació.
Durant els darrers anys un important nombre de marques d’alimentació emergents s’han guanyat una part del mercat aconseguint connectar amb les seves audiència a través de les xarxes socials.
Abans de construir el teu branding, defineix el teu públic
Qui són els teus clients? Com pensen? On són? Què els motiva? Quina és la seva actitud? Quin és el teu objectiu a la vida? Què els apassiona? A què aspiren? Amb què somien?
Les respostes a aquestes preguntes dotaran de personalitat la teva marca a la teva estratègia de branding, també en la comunicació i la promoció.
Encara que la teva família de productes pugui créixer amb noves referències i sabors cada any, l’essència de marca sempre serà la mateixa, així com els valors que pugui transpirar la marca al llarg del temps.
Construir una marca és aconseguir que et comprin més enllà de la qualitat i el preu. Per ser desitjable, per empatia, per transmetre una experiència emocional, per connexió. Una estratègia de branding per al sector alimentació i un posicionament estratègic de marca us permetrà comunicar-vos de forma coherent al llarg del temps.
Coneix els nostres serveis de branding i comunicació per a marca del sector de l’alimentació en aquest enllaç: Food Branding
